おはようございます。
ハッピートピアリスト宮崎雅代です。
ぐんぐん気温が上がり、冷たいものについ手がでる季節になりましたね。
最近のマイブームは「パンソフト」。
鳩サブレーで有名な鎌倉豊島屋さまには洋菓子に特化した「置石」という店舗があります。
ここの店頭でいただけるのが「パンソフト」。
ソフトクリームがパンに挟まっているわけですが、このパンがなんと鎌倉豊島屋さまの自家製パンなのです。
修学旅行で鎌倉来る学生たちにとって飲食は高額で、結局コンビニで食事を済ませてしまう彼らのために少しでも鎌倉らしさを「味わって」ほしいとJR鎌倉駅前に「扉」というパン屋さんを出店した、と聞いています。
そんな想いが伝わってきそうなやさし～いソフトクリームなのです。
では、今週も精一杯!!
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